Todo comienza alrededor de la década de los setentas del siglo pasado: lo que ahora se conoce como la colonia Hidalgo en el Ajusco Medio era una zona enteramente ejidal y conformada por haciendas, cuyas principales actividades económicas eran la ganadería y agricultura de bajo impacto. ¿De bajo impacto? Sí. Porque al ser una zona muy pedregosa (el principal tipo de suelo era roca volcánica y en algunos espacios de la colonia todavía se aprecia) era muy difícil la siembra,...
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